Корифены

Потенциальными объектами морского рыбоводства являются корифены (сем. Coryphaenidae). Известны два вида корифен: большая корифена (Coryphaena hippurus) и корифена-помпано (С. equisetis). Корифены - пелагические хищники, населяющие поверхностные тропические воды Тихого, Индийского и Атлантического океанов. Большая корифена более многочисленна, чем корифена-помпано, она крупнее (длина 1,8-2 м, вес - до 30 кг), растет очень быстро. Трехлетние рыбы весят 23-27 кг. Длина корифены-помпано редко превышает 0,6 м.

Корифены размножаются в течение всего года, что значительно облегчает получение посадочного материала и повышает эффективность работы морских ферм. Товарных размеров рыбы достигают за 4-6 месяцев выращивания, т. е. в год можно получать не менее двух урожаев.

Плодовитость корифен высока. Самки нерестятся 2-3 раза в год и выметывают от 0,5 до 3 млн. пелагических икринок. Личинки выклевываются через 2-3 дня после оплодотворения икры. На ранних стадиях развития личинки корифены питаются планктонными ракообразными. Мальки охотятся за молодью других рыб. Обычно 6-7-месячные рыбы уже размножаются. При благоприятных условиях весовой прирост корифен может составлять 2,3 кг в месяц. Известны случаи, когда вес отдельных рыб за 8 месяцев выращивания увеличился с 0,7 до 16 кг.