Отдел Красные водоросли (багрянки) - Rhodophycophytа

Окраска талломов этой группы водорослей обусловлена присутствием в хроматофорах их клеток помимо хлорофилла, каротина и ксантофилла еще двух пигментов: красного - фикоэритрина и синего - фикоциана. В зависимости от количественного соотношения пигментов цвет растений изменяется от темно-малинового, розового или желтоватого до оливково-зеленого или сине-зеленого. Водоросли, обитающие на больших глубинах, обыкновенно окрашены в более яркие оттенки красного цвета, чем формы, растущие ближе к поверхности. Таляомы имеют самую разнообразную форму: корковидную, нитевидную, шнуровидную, пластинчатую. Продукт ассимиляции - специфический полисахарид- багрянковый крахмал. Размножение бесполое и половое. Многие багрянки характеризуются правильной сменой гаметофита и спорофита, морфологически неотличимых друг от друга. Циклы развития красных водорослей часто носят сложный характер. В подавляющем большинстве это морские растения.

Род Порфира - Porphyra Ag.

Слоевище в виде гладкой тонкой, часто блестящей пластины с ровными или складчатыми краями, из одного-двух слоев плотно пурпурно-красной, иногда с синеватым отливом. Однолетнее. Род содержит 25 видов. В СССР примерно 10 видов.

Порфира лопастная - P. laciniata (Lightf.) Ag. (табл. 7)

Пластина однослойная, иногда складчатая, розового или красноватого цвета, до 25 см выс., неправильно округлой или овальной формы, со слабоволнистыми или складчатыми краями, цельная или разорванная на лопасти. Основание пластины гладкое или выпуклое, слегка складчатое, незакрученное. Стебелек отсутствует. Растет на камнях или на других водорослях в верхней части литорали в Белом и Баренцевом морях. Используется как приправа к разным блюдам, как заменитель хлеба ("водный хлеб"). Богата витаминами В и С.

Таблица 7. 1 - порфира лопастная, 2 - немалион червеобразный, 3 - полиидес округлый, 4 - литотамний, 5 - кораллина целебная (а - внешний вид, б - отдельная ветвь, увел.)

Род Немалион - Nemalion Targ.-Tozz.

Слоевище в виде плотных слизисто-хрящеватых цилиндрических шнуров, простых или разветвленных, прикрепляющихся дисковидной подошвой. В центре слоевища проходит пучок из плотно расположенных, перепутанных, бесцветных клеточных нитей, к периферии от пучка идут дихотомически разветвленные,, рыхло лежащие коровые нити, в наружных слоях окрашенные. Однолетнее. Род содержит 10 видов. В СССР один вид.

Немалион червеобразный - N. lubricum Dubу (N. vermiculare Sur.) (табл. 7)

Слоевище неразветвленное (редко с одной-двумя ветвями), до 25 см дл. и 2-4 мм толщ, по всей длине растения. Шнуры светло-красные с желтым оттенком или буро-красные. От одной подошвы обычно развивается несколько слоевищ. Иногда образуются клубковидные скопления. Встречается на скалах в самой верхней части сублиторали весной и ранним летом. Распространен в Черном море и в теплых морях Дальнего Востока.

Род Полиидес - Polyides Ag.

Слоевище цилиндрическое, повторно дихотомически разветвленное, хрящеватое, темно-красного цвета, прикрепляется небольшой конической подошвой. Многолетнее. В СССР один вид.

Полиидес округлый - P. rotundus (Gmel.) Grev. (табл. 7)

Кустики до 15 см вые, чуть слизистые, почти правильно дихотомически разветвленные. Ветви шиловидные, в проходящем свете красные. Растет на каменистых грунтах в литорали и сублиторали на глубине до 5 м. Образует сильно разреженные заросли и встречается одиночно среди других водорослей. Отмечен в Белом и Баренцевом морях.

Род Литотамний - Lithothamnion Phil.

Слоевище в виде корок, веточек или разветвленных кустов, сильно пропитанных известью и похожих на кораллы. Корки без выростов, с приподнятыми от грунта волнистыми или зубчатыми краями, с чешуйчатой или бугристой поверхностью, или корки с простыми либо разветвленными выростами различной формы. Кустистое слоевище не бывает членистым. Многолетнее. Встречается на камнях, скалах, гальке, раковинах моллюсков в литорали и сублиторали во всех морях страны. Род содержит 120 видов. В СССР примерно 20 видов.

Lithothamnionsp. (табл. 7)

Род Кораллина - Corallina Tournef.

Слоевище в виде отходящих от корковидного основания разветвленных членистых кустов, сильно пропитанное известью - Ветвление перистое, местами неправильное, в основании часто дихотомическое. Членики ветвей в основании слоевища цилиндрические, слегка сдавленные; в средних частях слоевища клиновидные или цилиндрически-клиновидные; конечные членики цилиндрические или клиновидно-вееровидные, сильно сдавленные. Соединение члеников подвижное. Многолетнее. Род содержит 35 видов. В СССР наиболее распространены 5 видов.

Кораллина целебная - С. officinalis L. (табл. 7)

Растет густыми дерновинками. Вертикальные побеги слоевища до 15 см выс., отходят от толстой, стелющейся по камням корки. Ветвление преимущественно в одной плоскости. Главные ветви 0,5-1 мм толщ. Длина члеников в 1-3 раза больше ширины. Конечные членики часто сильно вытягиваются в длину и к вершине суживаются. Органы размножения в виде вздутий округло-овальной или конусовидной формы, располагаются по одному или чаще по нескольку на конечных члениках боковых ответвлений или на любых члениках верхней части слоевища. Растет на скалах, камнях в осушной зоне. Часто образует плотные заросли на значительной площади. Распространена почти во всех морях СССР. В медицине используется как глистогонное.

Род Хондрус - Chondrus Stackh.

Слоевище в виде хрящеватых кустиков, плоское или пластинчатое, дихотомически-, неправильно- или перисторазветвленное. Ветви ровные, линейные или ширококлиновидные, с гладкой поверхностью, снизу переходят в стебелек, оканчивающийся подошвой. Растет на камнях в нижней литорали и верхней сублиторали. Встречается в Белом, Баренцевом и в восточных морях страны. Многолетнее. Род содержит 5 видов. В СССР наиболее распространен один вид.

Хондрус курчавый - Ch. crispus (L.) Stackh. (табл. 8)

Кустики от 3 до 15 см выс., от светло-желтых до пурпурных и темно-красных (на солнце зеленеют). Ветви слабоклиновидные или почти линейные, 2-10 мм шир. Основание слоевища узкоклиновидное, стебелек цилиндрический. Сверху слоевище часто с зубчато-выемчатым краем. Органы размножения образуются летом в виде бугорков округлой или овальной формы, обычно выступающих над поверхностью слоевища. Используется для получения каррагена. Этот продукт применяется в кулинарии, на нем готовят различные мази, таблетки, эмульсии, используют для приготовления красок, в производстве жидкого мыла и т. д.

Таблица 8. 1- хондрус курчавый, 2 - филлофора Броди (н - нематеций), 3 - филлофора ребристая, 4 - анфельция складчатая, 5 - родимения дланевидная

Род Филлофора - Phyllophora Grev.

Слоевище пластинчатое, крупное, до 50 см выс., простое или чаще разветвленное. Пластины линейной, клиновидной, овальной или сердцевидной формы, со средним ребром или без него. Края пластины ровные, зубчатые, лопастные или волнистые, иногда прорастающие в новые пластины. Основание пластины клиновидное. Стебелек простой или разветвленный, цилиндрический или сдавленный, с дисковидной подошвой. Имеются многолетние виды. Растет на песчано-каменистых, илистых или галечных грунтах в литорали и сублиторали в Белом, Баренцевом, Японском, Охотском, Черном морях. Род содержит 15 видов. В СССР наиболее распространены 4 вида.

Филлофора Броди - Ph. brodiaei (Turn.) Ag. (табл. 8)

Кустики 3-30 см выс., хрящеватые, с довольно длинным округлым стебельком, расширяющимся в небольшие толстоперепончатые пластины с волнистым или лопастным верхним краем. Лопасти часто не суживаются в основании. Верхние края основной пластины и ее лопастей прорастают в новые пластины с сильно зауженным основанием в виде короткого черешка. Стеблевидные части слоевища местами расширяются в пластину.* Органы размножения развиваются преимущественно по верхнему краю пластин в округлых образованиях (нематециях) 2 мм в диам. Встречается в Черном и Японском морях.

Филлофора ребристая - Ph. nervosa (DС.) Grev. (табл. 8)

Слоевище кустистое. В основании куста находятся стелющиеся побеги или подошва с ризоидальными выростами. Вертикальные побеги имеют в основании цилиндрический стебелек, переходящий вверху в пластину 2-8 см дл. и до 5 мм шир., линейно-овальной формы, с плотной срединной полосой (ребром) и тонкими курчавыми краями. Новые пластины возникают на поверхности старой (по ребру), преимущественно в ее верхней части. Растет на глубине до 60 м. Образует массовые неприкрепленные заросли в северо-западной части Черного моря. Используется для приготовления агара.

Род Анфельция - Ahnfeltia Fries.

Слоевище прутовидное, цилиндрическое, хрящевидное, дихотомически или неправильно разветвленное; молодое - со стебельком и подошвой. Растет на каменисто-песчаных, ракушечных или мягких грунтах в литорали и сублиторали. Встречается в северных и дальневосточных морях. Род содержит 5 видов. В СССР наиболее распространен один вид.

Анфельция складчатая - A. plicata (Hunds.) Fries (табл. 8)

Кустики обильно разветвленные, от светло-желтых до темно-красных, часто фиолетовых, до 25 см выс. От одной подошвы может отходить большое число грубонитевидных, ветвящихся в верхней части побегов, образующих спутанный пучок. Верхушки ветвей часто вильчатые. Многолетнее. Образует массовые заросли и даже пласты до 20 см толщ. Используется для получения агара.

Род Родимения - Rhodymenia Grev.

Слоевище в виде пластины, простой либо дихотомически или пальчато ветвящейся. Края и поверхность пластин ровные, гладкие или с пластинчатыми выростами (пролификациями), обычно такой же формы, как и основное слоевище. Пролификации соединяются со слоевищем маленьким стебельком, на их поверхности могут образовываться пластинчатые выросты второго, третьего и т. д. порядков. Основание пластины чаще всего клиновидное. В основании слоевища имеется цилиндрический стебелек с дисковидной подошвой. Многолетнее. Растет на каменистых, скалистых и ракушечных грунтах, на стволиках ламинарий в литорали и сублиторали. Встречается в северных и восточных морях. Род содержит приблизительно 40 видов. В СССР широко распространен один вид.

Родимения дланевидная - Rh. palmata (L.) Grev. (табл. 8)

Слоевище до 45 см выс., пластинчатое, окраска от светло-розовой, розовато-желтой до почти черно-красной. Пластины плоские, листовидной, клиновидной или линейной формы, часто рассеченные на лопасти. Используется в пищу и как корм для скота.

Род Церамиум - Ceramium Wigg.

Слоевище грубонитевидное, обычно сильно дихотомически разветвленное. Основные ветви покрыты дополнительными веточками, простыми или разветвленными. Концы ветвей вильчатые, прямые или изогнутые в виде щипцов. Нити членистые, из крупных клеток, часто различимых невооруженным глазом, обычно покрыты корой. Имеются многолетние виды. Растет в литорали и сублиторали на каменисто-галечных грунтах и на других водорослях почти во всех морях СССР. Обладает глистогонным действием. Род содержит 60 видов. В СССР примерно 15 видов.

Церамиум красный - С. rubrum (Huds.) Ag. (табл. 9)

Кусты до 15 см выс., прикрепляющиеся дисковидной подошвой. Членики бочонкообразные, немного суженные на концах; в верхних частях слоевища длина их почти равна ширине, в нижних частях длина превосходит ширину примерно вдвое. Коровый слой покрывает все членики. Встречается в Белом, Баренцевом, Черном и дальневосточных морях.

Таблица 9. 1 - церамиум красный, 2 - птилота гребенчатая, 3 - полисифония чернеющая, 4 - одонталия зубчатая (а - внешний вид, б - часть таллома, увел.)

Род Птилота - Ptilota Ag.

Слоевище кустистое, плоское, перисторазветвленное в одной плоскости, до 30 см выс. В основании имеется стволик с дисковидной подошвой. Основная ось может ветвиться поочередно, односторонне или супротивно на основные длинные ветви первого порядка, которые в свою очередь делятся на более короткие ветви второго, третьего и т. д. порядков. Эти ветви покрыты супротивно-перисто расположенными короткими веточками; при этом простые неразветвленные веточки чередуются с перистыми. В СССР наиболее распространены 4 вида, встречающиеся в северных и восточных морях.

Птилота гребенчатая - P. pectinata (Gunn.)Kjellm. (табл. 9)

Кустики светло-красные или пурпурные, до 15 см выс., довольно сильно поочередно или односторонне разветвленные на основные ветви первого - пятого порядков. Основные ветви покрыты короткими веточками двух типов: одни - простые, шиловидные (но не перисторассеченные), другие - более мелкие, с разветвленным верхом, вырастающие в новые основные ветви. Разного

типа короткие веточки чередуются друг с другом, располагаясь супротивно. Многолетнее. Растет на каменистых грунтах, на стволиках ламинарий, алярий преимущественно в сублиторали, реже в нижней литорали. Образует разреженные заросли.

Род Полисифония - Polysiphonia Grev.

Слоевище кустистое, тонко- или грубонитевидное, сильно-разветвленное, членистое. Тонкие ветви состоят обычно из однорядных нитей. Растет в литорали и сублиторали на каменистых грунтах и на других водорослях. Имеются многолетние виды. Встречается почти во всех морях страны. Род содержит 150 видов. В СССР более 15 видов.

Полисифония чернеющая - P. nigrescens (Smith) Grev.(табл. 9)

Кустики грубонитевидные, до 30 см выс., коричневатые или почти черные. Веточки у основания слоевища до 1 мм толщ., кверху становятся тоньше. Главная ось обычно заметна во всем слоевище и в нижней части лишена ветвей. Основные ветви отходят от главной оси поочередно со всех сторон и в свою очередь ветвятся то перисто, то в виде щитка или снабжены разбросанными веточками. Длина члеников равна ширине или в 2-4 раза больше ее. Встречается в Белом, Баренцевом и Черном морях.

Род Одонталия - Odonthalia Lyngb.

Слоевище кустистое, 5-35 см выс., грубонитевидное или плоское, красной, буровато-красной или почти черной окраски, обильно попеременно разветвленное в одной плоскости. Плоские слоевища довольно широкие, линейные или линейно-клиновидные, с зубчатыми веточками по бокам, с отчетливой или неясно выраженной средней жилкой посередине. У грубонитевидных форм веточки шиловидные, собранные в небольшие пучочки. Многолетнее. Виды этого рода распространены в северных и восточных морях страны. В СССР наиболее часто встречаются 3 вида.

Одонталия зубчатая - О. dentata (L.) Lуngb. (табл. 9)

Кусты уплощенные, буровато-красные, до 20 см вые Веточки двоякого рода: длинные, в свою очередь ветвящиеся, и короткие, зубчатые; наружая сторона зубчатых веточек обычно округлая. По средней линии ветвей видна жилка. Растет в нижней литорали и верхней сублиторали на песчаных и ракушечных грунтах и па стволиках ламинарий. На отдельных участках побережья образует заросли.

Род Каллитамнион - Callithamnion Lyngb.

Слоевище тонконитевидное, членистое. Прикрепляется к грунту дисковидным основанием или стелющимися разветвленными нитями. Основные ветви разветвляются почти правильно дихотомически; боковые ветви расположены преимущественно поочередно, в одной плоскости или по спирали, реже супротивно. Ветвление обильное. Встречается в Черном, Каспийском и восточных морях страны. Имеются многолетние виды. Род содержит 50 видов. В СССР более 10 видов.

Каллитамнион щитковидный - С. corymbosum (J.E.Smith) Lyngb. (табл. 10)

Кустики до 10 см выc., светло-пурпурные; ветви, как правило, из одного ряда клеток, в нижней части слоевища могут быть покрыты корой. Конечные клетки с длинными, легко отпадающими волосками. Длина клеток в 4-10 раз больше их ширины. В период размножения по бокам нитевидного таллома видны два супротивно расположенных вздутия, содержащих споры. Встречается в Черном море почти круглый год вблизи уреза воды, предпочитает несколько загрязненные места (часто растет на сваях пристаней).

Таблица 10. 1 - каллитамнион щитковидный (а - внешний вид, б - часть таллома, увел.), 2 - гетеросифония перистая, 3 - делессерия кровяно-красная, 4 - фикодрис выемчатый

Род Гетеросифония - Heterosiphonia Mont.

Слоевище сильноразветвленное в одной плоскости. Ветви длинные и короткие, сдавленно-цилиндрические. Ветвление поочередное либо б. или м. правильно вильчатое. Основные длинные ветви - полисифонные (многорядные), покрытые плотным коровым слоем, без шиповидных выростов; короткие веточки моносифонные (однорядные). Многолетнее. В СССР один вид.

Гетеросифония перистая - Н. plumosa (Ell.) Batt. (Dasya coccinea C. Agardh) (табл. 10)

Слоевище 10-30 см выс., в основании 1-2 мм шир., повторно поочередно перисторазветвленное. Ветви всех порядков отстоящие; длина члеников основных ветвей равна ширине. Основные ветви покрыты коровым слоем. Растет на водорослях. Встречается в Черном море.

Род Делессерия - Delesseria Lamour.

Слоевище в виде сидящих на стеблях листовидных пластин, прикрепляется дисковидной подошвой или ризоидами. Пластины удлиненно-овальные или ланцетовидные, с ровным, часто волнистым краем, со средней жилкой и отходящими от нее параллельно расположенными супротивными боковыми жилками. Новые пластины развиваются только от среднего ребра; у старых пластин после разрушения листовидной части слоевища среднее ребро имеет вид стебля. Пластины однослойные, ребро и жилки многослойные. Многолетнее. Встречается в северных и восточных морях страны. Род содержит 15 видов. В СССР наиболее распространен один вид.

Делессерия кровяно-красная - D. sanguined (L.) Lam. (табл. 10)

Слоевище до 20 см выс., часто с разветвленной стеблевидной частью. Стволик цилиндрический, с подошвой у основания. Пластины крупные, до 8-12 см дл. и 4 см. шир. Среднее ребро и боковые жилки до 1,5 мм шир., у краев пластины почти незаметны. Растет в сублиторали на скалах и камнях, может прикрепляться к стволикам ламинарий. Встречается в Баренцевом море.

Род Фикодрис - Phycodrys Кütz.

Слоевище в виде листовидных пластин на стеблях, оканчивающихся подошвой. Пластины эллиптические, ланцетовидные или овально-треугольные, с ровными, лопастными, изрезанными или зубчатыми краями. Имеются среднее ребро и отходящие от него парные боковые жилки. Новые пластины вырастают по краям старой путем разрастания ее лопастей или в результате роста боновых жилок, превращающихся в центральное ребро новой пластинки. Встречается в северных и дальневосточных морях. Многолетнее. В СССР примерно 5 видов.

Фикодрис выемчатый - Ph. sinuosa (Good. et Wood.) Kütz. (Delesseria sinuosa Lamоur.) (табл. 10)

Слоевище до 20 см выс., часто с сильноразветвленными стебельками. Пластины одиночные или многочисленные, кожистые, с короткоклиновидным или сердцевидным основанием. Новая пластина соединена со старой не только своим средним ребром, но и пластинчатой частью. Среднее ребро и жилки широкие, плоские. Растет в литорали и сублиторали на каменистых субстратах и на стволиках ламинарий.