22.05.2020

На западном побережье Сахалина снимают урожай дикой морской капусты

Очередной урожай морской капусты, выросшей в естественной природной среде, снимают предприятия Сахалинской области.

С начала мая, по данным СКТУ, они добыли уже 1149 тонн ламинарии. Практически весь объём морской водоросли взят на побережье западного Сахалина.

Ламинария Татарского пролива давно завоевала высокую репутацию у перерабатывающих компаний и местного населения нашего острова. Но в этом году созрела она здесь как никогда обильно и в прекрасных вкусовых кондициях. К тому же благодаря отсутствию в этом году на юго-западе острова устойчивого припая, весной поля морской капусты дрейфующий лед не повредил. Поэтому уже в первых числах мая полтора десятка сахалинских компаний приступили к активной заготовке этого ценного морского сырья.

В это же время вышли в море добытчики морской капусты на восточном Сахалине. Но на побережье Охотского моря им удалось нарезать пока 51 тонну этой витаминной морской водоросли.

В текущем году рекомендованный объём добычи ламинарии в Западно-Сахалинской подзоне составляет 4799 тонн, в Восточно-Сахалинской подзоне — 18 450 тонн.

Юрий Стадник

Источники:

1. sakhalin.info