НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ





11.07.2018

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью

В Курской области запущена вторая очередь предприятия по выращиванию спирулины. Иными словами, в нашем регионе приступили к искусственному выращиванию сине-зеленой одноклеточной водоросли рода цианобактерий. Спирулина содержит в себе широкий спектр ценных питательных веществ. Примерно на 70 процентов она состоит из легкоусваиваемого белка, именно это делает водоросли уникальным вегетарианским источником полноценного белка. В Соловьином крае предприятие организовал профессор МГУ Михаил Лямин. Такого производства больше нет во всей стране.

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью
Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью

- Спирулина - одноклеточная микроводоросль, которая является основополагающей для жизни на земле. Сейчас в природе спирулина осталась только в двух озерах: озере Чад в Центральной Африке и Токскоко в Мексике. Я выращиваю эту водоросль, взятую из озера Чад. Весь технологический процесс начинал с нуля, - рассказывает Михаил Лямин.

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью
Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью
Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью

В Поныровском районе на площади в 500 квадратных метров разместились бассейны со спирулиной. Там готовят специальный минеральный раствор для питания водорослей, а чтобы создать комфортный температурный режим, резервуары подсвечиваются специальными лампами.

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью
Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью
Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью

После сборки спирулину сушат, и уже полученный порошок можно употреблять в качестве пищевой добавки. В странах, где производство водоросли развито давно, из неё делают оздоровительные растворы и косметику. И ещё спирулину употребляют в пищу. Профессор Лямин и вся его семья давно проверили действие водорослей на себе. А недавно стараниями учёного спирулину начали добавлять в комплексный обед учащимся одной из поныровских школ. Предъявленные публике результаты получились впечатляющими: успеваемость школьников повысилась почти в два раза, дети перестали болеть, у них активизировалась работа мозга.

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью
Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью
Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью

- Даже неспециалисту видно, если человек будет пользоваться этими добавками, то это дает весомую надежду, что вместе с пищей он будет употреблять необходимые для организма вещества, помогающие поддерживать иммунную систему, - отметил присутствовавший на открытии второй очереди проекта председатель комитета по социальной политике Совета Федерации РФ Валерий Рязанский.

Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью
Столичный учёный решил накормить курян белковой водорослью


Источники:

  1. 46tv.ru





© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://volimo.ru/ "VoLiMo.ru: Водоросли, лишайники, мохообразные в промышленности"