28.11.2013

Ученые научились «доить» водоросли

Уникальные компоненты, содержащиеся в водорослях, представляют собой огромную ценность для косметологов и фармацевтов. И вот ученым удалось сделать процесс извлечения полезных веществ из них более продуктивным.

Как выяснилось, получать ценные вещества из водорослей можно эффективнее. Если произвести остановку биологических часов цианобактерий и «зафиксировать» их на дневном времени, то количество производимых растениями биоактивных веществ увеличивается на 200-700%. Наконец, ученым удалось «перехитрить» биологические часы водорослей и оставить их в том состоянии, в котором они пребывают во время воздействия дневного света. Таким образом специалисты смогут значительно повысить уровень полезных молекул, которые можно извлечь из этих морских растений.

Детальное изучение механизмов биологических часов позволило авторам работы определить, как переключаются и выключаются биологические часы растений. «Наш опыт показал, что модификация биоритмов цианобактерий может значительно увеличить коммерческую выгоду от переработки водорослей, - говорят ученые из университета Вандербильта. - За последние 10 лет мы выяснили механизм остановки циркадных ритмов в большинстве видов водорослей, потому данная техника должна получить широкое применение».

Известно, что водоросли используются, например, при дефиците йода. Водоросли микроскопических размеров задействованы в широком спектре отраслей производства. Кроме того, биотехнологические компании в настоящее время спешат запустить «биофабрики», задание которых - использовать микроорганизмы, чтобы создать разнообразие веществ, которые слишком трудно или дорого синтезировать с использованием обычных химических методов. Многие из этих производств основаны на микроорганизмах, которые имеют биологические часы.

Источники:

1. zdravoe.com