17.01.2013

Не хотите попробовать водоросли?

Водоросли есть везде! Даже во льдах Антарктиды их находили, и в пустынях, и на вулканических островах. Но большинство видов водорослей (наиболее ценных с медицинской точки зрения) обитают в морях. Они живут на разной глубине. Но мы их можем видеть на прилавках магазинов и в аптеках.

Недаром их называют морскими лекарствами и морскими овощами.

Водоросли — довольно экзотические создания. Например, в отличие от других растений, у них нет корней, одноклеточные водоросли могут образовывать многоклеточные колонии, при этом выдавая себя за многоклеточные! Опять же фотосинтез у них происходит не так, как у большинства растений. Они могут значительно отличаться друг от друга по химическому составу, жизненным циклам и "внешним данным".

Уже в 3000 году до н. э. В Китае лечили с помощью водорослей заболевания щитовидной железы. Водоросли богаты йодом, что и привлекло к ним внимание после открытия значения йода в обменном процессе (в 1811 году). Учитывая диетические свойства водорослей, их также применяют как добавки к пище. Они богаты микроэлементами, витаминами и практически не имеют жиров. Считается, что они хороши и для лечения кожи, язвы желудка.

Какие же водоросли нам известны?

Поговорим только о лечебных.

Хлорелла. Эта одноклеточная была открыта в конце 19-го века. Она почти на 60% состоит из белка и способна его быстро воспроизводить. Она — важный источник витамина В12 и Бета-каротина. У людей, принимающих ее, существенно уменьшается запах тела и дыхания, она также может использоваться при некоторых заболеваниях кожи. Способствует укреплению зубов, помогает обезвреживать и быстро выводить токсины из организма.

Хондрус курчавый. Это морская водоросль, которую еще называют ирландским мхом. Воздействует на заболевания бронхо-легочной системы, помогает при кашле, а также содержит клетчатку и пищевые волокна.

Содержащийся в водоросли карраген способствует уменьшению отечности желез. Эти водоросли хорошо потреблять в пожилом возрасте, при гормональной недостаточности и в период выздоровления. Применяемые внутрь и наружно, они смягчают кожу и слизистые оболочки. Карраген применяется в очистительных программах в качестве диетического волокна для наполнения кишечника и улучшения сорбционных возможностей.

Фукус пузырчатый. Очень сильно пахнет. Назначается при ревматизме и гипотериозе. Спирулина растут в щелочных озерах, где не растут другие водоросли. Некоторые народы едят спирулину, добавляя в пищу также просо, овощи, травы и специи. В спирулине был найден так называемый фактор роста, который управляет ростом клеток. В ней много железа, витамина Е и многих других важных минералов и микроэлементов. Спирулину употребляют те, кто хочет ощутить прилив энергии, в том числе и сексуальной, и ясности ума. Она активизирует выработку адреналина и инсулина, повышает эффективность нервной системы. Она содержит 8% жира, который лечит импотенцию и фригидность.

Не забывайте про морскую ламинарию (у нас в основном дальневосточная). По-другому — морская капуста. Стоит — копейки, а эффект не заставит себя долго ждать.

Лидия Филиппова

Источники:

1. medpulse.ru