23.03.2012

Новая хлорелла - интенсивное животноводство

Известно, что полноценное кормление относится к числу важнейших условий, формирующих уровень продуктивности в животноводстве. Однако полноценность рационов кормления зависит не только от наличия в них всех незаменимых веществ, но и степени биологической доступности каждого из них. Сегодня уже никому не надо доказывать, что получение максимальной продуктивности, снижение себестоимости продукции животноводства и реализация генетического потенциала организма животного, возможны только при использовании качественных и полноценных комбикормов, включающих различные биологически активные вещества.

Кроме основных питательных веществ, выполняющих функции пластического и энергетического материала в кормовых рационах животных необходимо присутствие широкого спектра соединений, обладающих высокой биологической активностью – витаминов, макро- и микроэлементов, ферментов и многих других. Находясь в составе кормов в очень низких концентрациях, эти компоненты играют очень большую роль в обменных процессах в организме животных и напрямую влияют на усвояемость самих рационов. Недостаток в кормах этих важнейших элементов традиционно принято восполнять за счет премиксов, витаминно-минеральных смесей, ВМВД и прочих добавок, основой которых являются аминокислоты, соли макро- и микроэлементов, синтетические витамины и ферменты, другие вещества.

Парадоксальным здесь является то, что в целях повышения именно биологической ценности кормов в них добавляют искусственно синтезированные вещества, имеющие в основном низкую биологическую доступность для организма животных.

Кроме того, составы премиксов сами по себе слишком бедны, чтобы претендовать на рекламируемую их продавцами полноценность. Список необходимых организму животного биологически активных веществ, слишком широк, и считать, что их недостаток в кормах можно компенсировать добавлением только премиксов, является серьезной ошибкой.

Таким образом, значительная часть «невыполняемой» премиксами задачи сбалансированности рационов на самом деле остается сегодня на практике нереализуемым и колоссальным экономическим потенциалом для животноводства.

Единственно реальным способом создания максимально полноценного кормления в животноводстве является дополнение существующих рационов продуктами на основе природного происхождения, имеющими в своем составе широкий спектр биологически ценных веществ в легко усвояемом виде. Принципиально важным здесь является как сама ценность продукта, так и его себестоимость, а также доступность биотехнологии применительно к условиям животноводства.

На самом деле, природа подарила человеку целый список растений, каждое из которых обладает настолько широким и богатым набором биологически ценных веществ в своем составе, что постоянное включение в кормовые рационы, хотя бы одного из них, способствовало бы быстрому и эффективному решению основных проблем современного животноводства – от значительного увеличения рентабельности до получения экологически чистой продукции с высокими потребительскими качествами.

Среди таких растений и продуктов человек давно выделил список супер-продуктов, обладающих особой ценностью – зелень ячменя и пшеницы, хлорелла, спирулина и продукты пчеловодства – пчелиная перга, прополис и маточное молочко.

Возможность получения с низкой себестоимостью хозяйствами хотя бы одного из таких продуктов позволило бы значительно усилить кормовую базу в животноводстве и добиться серьезного увеличения его продуктивности и рентабельности.

В этом списке хлорелла занимает ведущее положение не только благодаря своему уникальному составу, но и простоте культивирования и скармливания ее животным, что является решающим аргументом в оценке ее практического использования. Для специалистов-животноводов постоянное включение хлореллы в кормовые рационы гарантировало бы решение целого комплекса зоотехнических и ветеринарных проблем и, как следствие, существенное увеличение рентабельности хозяйств.

Однако успешное решение этой проблемы до сегодняшнего дня сдерживалось отсутствием доступных технологий, позволяющих эффективно работать в условиях животноводства.

Принципиальным отличием предлагаемой биотехнологии от традиционного механизма создания сбалансированного кормления, является дополнение уже имеющихся в хозяйствах рационов натуральной кормовой добавкой на основе природного растения - нового планктонного штамма микроскопической водоросли хлореллы, обладающей, благодаря своему составу, очень высокой биологической ценностью. Возможность получения такой кормовой добавки с низкой себестоимостью в собственных условиях, при наличии высокой эффективности ее применения, ставит ее вне конкуренции не только по всем основным экономическим параметрам, но также по экологической чистоте и качеству получаемой продукции животноводства.

Главным аргументом в пользу применения хлореллы в качестве кормовой добавки является самая высокая экономическая эффективность в сравнении со всеми существующими аналогами, т.к. стабильное получение дополнительной прибыли за счет увеличения продукции животноводства на уровне 30-40% и минимальных затратах при получении хлореллы, на практике означает увеличение рентабельности отдельных хозяйств более чем на 100%.

Областью применения хлореллы являются все направления животноводства: от пчел и тутового шелкопряда, рыб и птиц до звероводства, свиноводства и КРС.

О хлорелле

Сама идея использования хлореллы в кормовых рационах животных не является новой. В советские времена этому вопросу придавалось большое значение, и тратились большие средства на создание различных типов установок, например, бассейнового типа, стеклотрубных и пр. В свое время над этой проблемой работали десятки институтов и сотни ученых. Однако громоздкость и большая цена установок, высокая себестоимость и сложная биотехнология культивирования, использование низкопродуктивных почвенных штаммов и другие экономические причины постперестроечного периода способствовали тому, что старые технологии не выдержали испытание временем и не смогли широко реализоваться на практике.

Сегодня речь идет о новой хлорелле, новом планктонном штамме, свойства которого позволили создать мобильные и недорогие установки, способные эффективно и надежно работать в условиях любого хозяйства.

Суть технологии заключается в эффективном укреплении кормовой базы, как основы повышения продуктивности животных. Повышение качества и усвояемости кормов достигается благодаря их дополнению богатым комплексом незаменимых биологически активных веществ (витамины, минералы, ферменты, аминокислоты, гормоны… всего более 650 веществ в натуральном виде) на основе микроскопической зеленой водоросли хлореллы.

Биологическая ценность хлореллы приравнивается к продуктам пчеловодства - пчелиному маточному молочку, прополису и перге.

По своему воздействию на животных хлорелла на порядок эффективней синтетических премиксов и пр. добавок, а себестоимость её получения ничтожна. В этом заключается главное экономическое преимущество предлагаемой биотехнологии перед любыми существующими аналогами.

Суспензия хлореллы – это живой комплекс, состоящий, из более 650-ти компонентов, который невозможно заменить простой композицией синтетических витаминов, микроэлементов и пр., из чего состоит большинство предлагаемых на рынке кормовых добавок. В ее составе представлены все группы незаменимых биологически ценных веществ в легко усвояемом для организма животных виде. Постоянное внесение в кормовые рационы продукта такого уровня ценности, как суспензия хлореллы, означало бы для хозяйств гарантированное решение проблемы сбалансированности кормов по всему спектру незаменимых веществ в биологически доступной форме. Два важнейших свойства суспензии хлореллы как кормовой добавки – богатейший состав и высокая биологическая доступность ее составляющих - позволяют значительно повысить полноценность существующих кормовых рационов и, как следствие, резко увеличить рентабельность животноводства в любом хозяйстве.

Положительное влияние хлореллы на организм животных трудно переоценить. Дополняя рационы кормления, хлорелла за счет своего богатейшего состава оказывает ярко выраженное лечебно-профилактическое и иммуностимулирующее действие на организм. Использование суспензии хлореллы в рационах кормления животных позволяет хозяйствам комплексно решать проблему повышения продуктивности в животноводстве:

• резко сократить падеж молодняка и увеличить привес на откорме КРС и свиней от 30% до 40% и более;
• увеличить удои коров на 20-25%;
• сократить количество непродуктивных осеменений и сроки сервис-периода;
• получать здоровый приплод с высокой жизненной энергией;
• при тех же кормовых ресурсах не только получать дополнительную продукцию, но и эффективно решать весь комплекс зоотехнических и ветеринарных проблем, максимально продлив сроки хозяйственного использования животных;
• за счет повышения усвояемости кормов экономить их расходование до 22%;
• повысить качество и экологическую чистоту продукции животноводства.

Хлорелла относится к классу одноклеточных зеленых водорослей. Ее среда обитания – пресноводные водоемы, где эта микроскопическая водоросль, обладающая большим запасом хлорофилла и комплексом редчайших питательных веществ, участвует в процессе фотосинтеза, поглощая углекислый газ, насыщая воздух кислородом. Хлорелла считается долгожительницей нашей планеты, ее существование измеряется более чем двумя миллиардами лет, считается, что этим фактом она обязана уникальной клеточной структуре.

Огромный исследовательский интерес ученых всего мира к хлорелле определяется, прежде всего, богатейшим составом всего спектра биологически активных веществ, высокой их концентрацией и сравнительно простой технологией получения больших количеств ее биомассы.

Эти преимущества давно определили широкое применение хлореллы в различных областях деятельности человека: медицина, сельское хозяйство, пищевая промышленность, парфюмерия, очистка сточных вод и др.

С точки зрения биологической ценности большое значение имеет скармливание хлореллы животным именно в виде суспензии, а не сухом или пастообразном виде, так как около половины ее метаболитов находится в самой культуральной среде. Суспензия выпаивается животным практически сразу, при нарастании плотности клеток до определенной величины, что позволяет полностью избежать потерь особо ценных веществ в ее составе неизбежных при длительных сроках хранения у других препаратов.

Хлорелла – активный продуцент белков, углеводов, липидов, витаминов и обычно в сухой биомассе хлореллы содержится 40-55% белка, 35% углеводов, 5-10% липидов и до 10% минеральных веществ. В белке хлореллы более 40 аминокислот, в том числе все незаменимые.

По содержанию витаминов хлорелла превосходит все растительные корма и культуры сельскохозяйственного производства. В 1 г массы сухого вещества водоросли содержится каротина (провитамина А) 1000-1600 мкг, витамина В1– 2-18, В2 – 21-28, В6 – 9, С – 1300-1500, К – 6, РР – 110-180, Е – 10-350, пантотеновой кислоты – 12-17, фолиевой кислоты – 485, биотина – 0,1, лейковорина – 22 мкг.

Кроме каротина, которого в хлорелле содержится в 7-10 раз больше, чем в шиповнике или сухих абрикосах, эта водоросль, в отличие от высших растений, содержит также и витамин А в чистом виде: до 100 мг в 100 г сухого вещества, а также витамины D – 1000 мг и B12 – 0,0025-0,1 мкг в 1 г сухого вещества.

В составе хлореллы широко представлены стероидные соединения, стерины, кортикостероиды, половые гормоны, сакогенины, стероидные алкалоиды, витамины группы D и др. соединения, играющие решающую роль на всех стадиях развития организма.

Около 80% всех жирных кислот хлореллы приходится на ненасыщенные, являющиеся предшественниками простагландинов, обладающие очень высокой биологической активностью и обеспечивающие у животных гормональную регуляцию едва ли не всех физиологических процессов и сохранение гомеостаза.

Полиненасыщенные кислоты, например, арахидоновая, линолевая, линоленовая являются незаменимыми, т.е. не синтезируются в организме животного, но необходимы для нормальной жизнедеятельности и должны поступать с кормами в количестве около 2 г в сутки.

В макро- и микроэлементный состав суспензии хлореллы входят кальций, фосфор, магний, калий, медь, железо, сера, цинк, кобальт, марганец, цирконий, рубидий и другие микроэлементы. Клетки хлореллы богаты йодом.

Таким образом, скармливая хлореллу животным в виде суспензии, можно ликвидировать дефицит элементов минерального питания в рационах кормления.

Сегодня любое хозяйство может получать этот ценнейший кормовой продукт самостоятельно. Это дает инициативным руководителям и специалистам реальную возможность до двух и более раз поднять рентабельность животноводства уже в течение нескольких месяцев!

Куницын М.В.

Источники:

1. soyanews.ru