Спорофиты нередко достигают 20-50 м. Таллом паренхиматозной структуры, имеет одну или несколько пластин, расположенных на простом или разветвленном стволе, прикрепляется к грунту диском или разветвленными ризоидами. Внутри пластин и ствола можно различить меристодерму и кору, промежуточный слой и сердцевину (см. рис. 18.2). У одних видов сердцевина состоит из плотно сомкнутых рядов цилиндрических нешироких клеток с оболочками обычной толщины и рядов широких клеток с толстыми боковыми стенками, у других - образована неплотно расположенными клеточными нитями. Одни нити идут от клеток промежуточного слоя поперек таллома, другие - трубчатые нити - ориентированы вдоль оси таллома, клетки их очень длинные, узкие, расширяющиеся воронкообразно только у поперечных перегородок - ситовидных пластин, в которых находятся поры. В краевой части сердцевины крупных ламинариевых водорослей (Macrocystis Ag., Nereocystis Post. et Rupr.) среди тонких нитей, располагаются крупноклеточные ситовидные трубки. В коре и промежуточном слое многих ламинариевых водорослей есть слизистые каналы. Для представителей семейства Alariaceae характерно присутствие в поверхностном слое пластин крупных гляндулярных клеток, наполненных фукозаном. В талломах спорофитов есть две интеркалярные зоны роста - в основании пластины и на вершине ствола.
Спорофиты образуют органы бесполого размножения одного типа - одноклеточные одногнездные спорангии, развивающиеся на поверхности слоевища среди одноклеточных булавовидных парафиз. Гаметофиты многоклеточные, в виде однорядных разветвленных нитей. Женские гаметофиты могут быть одноклеточными, мужские мельче женских и сильнее разветвлены. Половой процесс - оогамия. Большинство ламинариевых - многолетние растения. Обитают в холодных водах северного и южного полушарий.
Порядок включает 6 семейств: Phyllariaceae (2 рода), Chordaceae (1 род), Laminariaceae (7 родов), Arthrothamnaceae (1 род), Lessoniaceae (несколько родов с очень крупными талломами), Alariaceae (3 рода) (рис. 18.11; 18.12).
Рис. 18.11. Морские бурые водоросли порядка Laminariales: 1 - Laminaria cloustonii Edm.; 2 - L. saccharine (L.) Lam.; 3 - L. sinclairi; 4 - L. digitata (L.) Lam